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Requisitos para que un plato sea KM 0
Últimamente lo escuchamos mucho. Productos KM 0, proximidad local, comida ecológica pero cuáles son realmente los criterios para que un plato sea considerado KM 0. Un 40% de los ingredientes deben ser de procedencia local, incluyendo el ingrediente principal. Esto implica que el restaurante los compre directamente al productor y éste los haya producido a
Cómo combatir el cansancio veraniego con la alimentación?
El verano es la época más deseada pero también la que más desgasta. Estamos en la piscina, en la playa, caminando, de copas, y llega un momento en el que nuestro cuerpo se siente agotado y no puede más. ¿Cómo podemos tirar de él y prevenir que esto suceda? Comiendo (mucho) de los alimentos que
Perder peso comiendo pasta?
Si estás leyendo este post probablemente te extrañe que comer pasta pueda ser un aliciente para perder peso, pero sigue leyendo. Un estudio italiano ha llegado a esta conclusión, tras los resultados de una investigación realizada en el IRCCS Neuromed Institute y publicado en la revista Nutrición y Diabates. Dicho estudio revela que “comer pasta no sólo
La Carta
En el Tothora puedes encontrar una selecta carta de tapas, antipasti y productos KM 0. Tenemos un amplio abanico de vinos de las mejores bodegas ampurdanesas y de todas las D.O. del territorio español así como platos exquisitos de autor para los paladares más exigentes. Consulta más información para ver nuestra carta.
Los Espacios
Te gustaría ver los diferentes ambientes y espacios que tenemos en el Tothora & Lovers de Begur? Disponemos de la zona ideal para cada momento del día.
La Filosofía
En el Tothora, cuidamos mucho la calidad y proximidad del producto con el que trabajamos. Tenemos en cuenta todas las opciones y damos importancia a las dietas alternativas con platos totalmente vegetarianos y veganos con ingredientes biológicos.
Desayunos BIO
Empieza el día con una comida deliciosa, nutritiva y saludable! Consulta nuestra carta donde encontrarás todo aquello que necesitas para llenarte de energía y empezar el día de la mejor manera. Zumos naturales de frutas variadas, DETOX. Passate y compruebalo!
Delicatessen
En el Tothora, tenemos una pequeña despensa de delicatessen para que aquello que más te gusta te lo puedas llevar a casa. Hacemos toda la carta para llevar, pero si alguno de los ingredientes que usamos para elaborar nuestros platos es de tu agrado y te lo quieres llevar, también lo puedes hacer.
Best Sellers
Descubre nuestras recomendaciones
¿Quieres saber que es lo que más nos piden? Avisamos: es muy posible que repitas a menudo. Nuestros platos y propuestas estrella crean adicción!
Tea Time
¿Quieres disfrutar de un buen café o de un delicioso te en un rincón idílico y emblemático de Begur? En el Tothora tenemos un sitio para ti y para tus ratos de tranquilidad que estamos seguros que te encantará. Ven y descúbrelo.
KM 0, el concepto
¿Sabías que si apostamos por el consumo de productos de proximidad, KM 0, estamos apoyando la dinamización de la zona, contribuimos a la mejora del medio ambiente y frenamos el avance del cambio climático? Descubre cómo.